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六月に入り、九州・沖縄地方から梅雨の便りが届き始めました。気温も上昇しはじめ害虫活動が盛んな時期になってきました。都道府県病害虫防除所か…
キュウリはもともと初夏の野菜で露地栽培がメインでしたが、施設栽培が普及し物流が進んだおかげで、年中食べられるようになりました。家庭菜園で…
もみ殻とはお米の外側にある皮の部分のことです。お米を外部から守る大切な役割を担っていますが、食用には適さないため稲刈り後の脱穀・籾摺りの…
茎枯病はアスパラガス栽培において、発生すると最も被害が大きいため、農家にとっては非常にやっかいな病害です。各生産地の農業試験場や技術セン…
鮮度とは野菜の新鮮さを表す言葉です。新鮮な食材は、食感が良くフレッシュで、味もおいしく感じられますよね。見た目もみずみずしく、光沢があり…
「農業はなにかとお金がかかる」と皆さんも感じていらっしゃるのではないでしょうか。特に新しく農業を始める新規就農者にとっては、土地・ビニー…
食の安全を考えていく中で、消費者が手に取る野菜における硝酸態窒素の含有量を気にされるケースが増えてきているようです。しかしながら正確な情…
作物は必要な養分を根を通して土壌中から吸収し成長しています。しかし、良い環境が整っていないと作物の根の機能が低下し、生理障害が現れること…
ビニールハウスは農作物を栽培するための最適な環境を人工的に作り出します。季節に影響を受けずに農作物を栽培でき、農業を営む農家さんにとって…
ビニールハウスを使った施設栽培（施設園芸）は、季節や天候に影響されにくく、一定の環境で農作物の栽培をおこなえるという大きなメリットがあり…
天候に左右されることなく作物が栽培しやすい環境を作り出し、効率的に農作業を行うことができるビニールハウスは、農家にとって収量を維持するた…
近年、農業への注目が高まってきており、全く経験のない人でも新規に就労するというケースが増えてきています。農林水産省は新規就農者への支援を…
農業用ハウスは栽培する農作物に適した環境を人工的に作り出します。このような農業を施設園芸農業といいます。季節に関係なく農作物を栽培でき、…
細かい霧をつくりだして作物の葉面に養液を均一に噴霧することができ、葉面散布に便利なモーターフォグ。使い方のコツを知るとより効果的に葉面散…
テクノロジーの活用が後回しにされていた農業産業がICTやIoTにより今後大きく変わろうとしています。「スマート農業」というワードがはやり始めて…
近年、様々な自然現象の影響を受け、夏場は35℃を超える猛暑日が多いようです。夏の高温期に日中の温度が高すぎる状況では、人間も熱中症や日射病と…
鮮度を保った状態で作物を市場へ届けるには、栽培期間はもちろんのこと、収穫後や輸送時の品質管理が求められます。野菜や果実を新鮮な状態に保つ…
ビニールハウスで農作物を管理する上で重要な役割を果たす「換気」。換気は農作物の栽培にとって適切な温度や湿度を整え、外気を取り込むことで農…
