圃場の地表面を覆う資材。英語の「マルチング（mulching）」（覆う）を省略した言葉。一般的にビニールシート・ポリエチレンフィルム・藁などで覆う。①保温②保湿（乾燥防止）③雑草を生えにくくする④降雨時、肥料が流れるのを防ぐ⑤病気の伝搬を抑制するなどの効果を期待できる。