プラスチックフィルムで作られたガス透過性がある梱包材で野菜や果物をつつみ、低酸素状態・高二酸化炭素に状態にして、長期保存を可能とする梱包方式のこと。Modified Atmosphere Storageの頭文字を取ってMA梱包貯蔵という。スパーの野菜売り場でよく見かけ、特にカット野菜の包装が良い例。低コストで導入できる簡易的な鮮度維持技術。