酸素（O）と水素（H）が結合した分子のこと。ヒドロキシルラジカル（hydroxyl radical）の略称。酸化作用（対象とする物質の電子を奪う作用）がとても強く、この作用が殺菌・除菌・除菌・脱臭などに効果を発揮すると考えられている。周辺の無機物や有機物と反応し水に戻ろうとする性質がある。